2º Cine Gastrô . 17/07 a 17/08 . 2024
Gastronomia inspirada no cinema brasileiro
A Mostra Cine Lapinhô incentiva a participação de todos da Lapinha da Serra, num evento coletivo de valorização da cultura e do comércio local.
CONHEÇA OS PARTICIPANTES
Bistrô Lapinha
apresenta
SUADO FUBÁ
Inspirado pelo filme “Vidas Secas” (1963) de Nelson Pereira dos Santos, o Suado Fubá do Bistrô Lapinha é uma homenagem à resistência e à perseverança retratadas na obra cinematográfica. O filme narra a dura jornada de uma família de retirantes nordestinos durante as secas de 1940 e 1942, enfrentando a fome, a miséria e a aridez implacável do sertão.
Dona Geralda, nascida em Lapinha da Serra, é uma guardiã das tradições locais e uma fonte de inspiração para o Bistrô Lapinha. O Suado Fubá representa o sustento essencial e o conforto possível em meio às adversidades diárias e a luta diária do povo do campo. Uma história que ecoa na jornada do vilarejo e seus moradores.
O nome do prato evoca a exaustão do trabalho árduo no campo e a capacidade de se reinventar frente às dificuldades. Feito com ingredientes simples como carne de porco, bacon, banha, fubá de moinho, alho e cebola, o Suado Fubá preserva não só os sabores tradicionais, mas também a história e o espírito resiliente da comunidade.
Este prato é uma homenagem às pessoas do campo, que lutam para manter viva a cultura local e honram sua ancestralidade, transmitindo a história e o sabor para as próximas gerações.
BISTRÔ LAPINHA
Filme: Vidas Secas
Prato: Suado Fubá
Rua Paraíso, 279, Lapinha da Serra /MG
Contato: 31 982 374 818
Perfil social: @bistrolapinha
Cantina Baianera
apresenta
AFETO CREMOSO MILHO
Inspirado pelo filme "Aquarius" de Kleber Mendonça Filho, o prato Afeto Cremoso Milho é uma celebração das memórias afetivas e das tradições culinárias que nos conectam com nossas raízes e histórias.
Este prato homenageia a resistência e a luta para preservar nossas lembranças mais queridas, assim como a personagem Clara no filme.
O prato foi inspirado no sabor com memória afetiva: um creme de milho baseado nas receitas de família, costelão de boi com molho Demiglasse, unindo tradições mineiras e baianas, e uma salada fresca evocando os quintais de nossa infância.
CANTINA BAIANERA
Filme: Aquarius
Prato: Afeto Cremoso Milho
Rua do Batuque, 73, Lapinha da Serra /MG
Contato: 31 972 461 857
Perfil social: @cantinanovociclo
Casulo Risoteria e Gelateria
apresenta
COMEZIM
Inspirado no filme "Marte Um" de Gabriel Martins, o prato Comezim é uma celebração da culinária regional e dos sonhos que nos impulsionam. Este prato homenageia a perseverança e os sonhos da família retratada no filme, nos inspirando a sempre sonhar!
Entrada: Carpaccio de beterraba defumada com tamarindo e cebolinha.
Prato Principal: Arroz com feijão envolto em trouxinha de couve com carne de porco caipira, farofa e uma gema de ovo caipira curada. (Opção vegana: orapronobis e cenoura).
Sobremesa: Sonho de doce de leite com rosmaninho, inspirado no sonho de colonizar Marte.
CASULO RISOTERIA E GELATERIA
Filme: Marte Um
Prato: Comezim
Rua Olhos d'água, 01, Lapinha da Serra/MG
Contato: 31 998 884 992
Perfil social: @casulorisoteriaegelateria
Feito na Lapinha
apresenta
TOUCINHO DE CINEMA
Inspirado pelo filme "Marte Um" de Gabriel Martins, o prato Toucinho de Cinema é uma homenagem à simplicidade e resiliência das famílias brasileiras, especialmente aquelas retratadas no filme. "Marte Um" conta a história de uma família negra da periferia de Contagem, Minas Gerais, que busca seguir seus sonhos em um cenário político adverso. Cada membro da família enfrenta seus desafios e sonhos individuais, enquanto a estrutura familiar lida com pressões externas. O filme capta com sensibilidade a luta diária por uma vida melhor e os sonhos que nos impulsionam a seguir em frente.
Em uma das cenas do filme, vemos a personagem Tércia comendo um pastel em uma lanchonete. O pastel simboliza a simplicidade da família protagonista e a tradição das pastelarias mineiras
O pastel "Toucinho de Cinema" é recheado com toucinho de barriga, creme de milho, catupiry, mussarela, alho-poró e cheiro-verde. Esta criação culinária reflete a simplicidade, a perseverança e a esperança que são centrais tanto no filme quanto na vida cotidiana.
FEITO NA LAPINHA
Filme: Marte Um
Prato: Toucinho de Cinema
Rua do Batuque, 137 Lapinha da Serra /MG
Contato: 31 984 055 291
Perfil social: @feitonalapinha
2º Cine Gastrô . 17/07 a 17/08 . 2024
Gastronomia inspirada no cinema brasileiro
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