{"id":1166,"date":"2022-08-28T16:43:00","date_gmt":"2022-08-28T19:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/um.cinelapinho.com.br\/1\/?p=1166"},"modified":"2024-05-24T04:49:30","modified_gmt":"2024-05-24T07:49:30","slug":"1o-circuito-gastronomico-cine-lapinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinelapinho.com.br\/1\/blog\/2022\/08\/28\/1o-circuito-gastronomico-cine-lapinho\/","title":{"rendered":"1\u00ba Circuito Gastron\u00f4mico Cine Lapinh\u00f4"},"content":{"rendered":"\n

A Mostra CineLapinh\u00f4 incentiva a participa\u00e7\u00e3o de todos da Lapinha da Serra, num evento coletivo de valoriza\u00e7\u00e3o da cultura e do com\u00e9rcio local.<\/h2>\n\n\n\n

Pensando nisso, surgiu o Circuito Gastron\u00f4mico CineLapinh\u00f4: para homenagear a gastronomia e o cinema brasileiro, com aquela pitada da hist\u00f3ria da nossa querida Lapinha da Serra.<\/p>\n\n\n\n

Nesta primeira edi\u00e7\u00e3o participam do circuito os restaurantes: Bistr\u00f4; Casulo; Canela de Ema e Cantina Novo Ciclo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Circuito Gastron\u00f4mico CineLapinh\u00f4 come\u00e7a junto com a Mostra de Cinema e encerra no in\u00edcio da primavera, quando ser\u00e1 divulgado o resultado do prato mais votado. Os pratos participantes concorrem ao t\u00edtulo de melhor prato eleito pelo j\u00fari popular.<\/p>\n\n\n\n

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Cantina Novo Ciclo
Prato: Aruanda<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Prato vencedor eleito pelo j\u00fari popular.<\/mark><\/h3>\n\n\n\n

O gastr\u00f4nomo Matheus Avelar foi convidado pela Cantina Novo Ciclo para realizar esta cria\u00e7\u00e3o.Ele inspirou-se no conceito \u201cgastronomia regional\u201d, e no filme Barravento, do diretor baiano Glauber Rocha. O prato Aruanda oferece uma combina\u00e7\u00e3o deliciosa de banana com peixe, remetendo \u00e0 cultura das Aldeias de Pescadores do litoral nordestino, onde se desenvolve todo o enredo do filme.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Bistr\u00f4 Lapinha
Prato: inspirado no t\u00edtulo \u201cGosto Se Discute\u201d.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Voc\u00ea ir\u00e1 experimentar sabores singulares, que trazem a tradi\u00e7\u00e3o local do plantio da cebola roxa, e que te conduzir\u00e3o por uma viagem no tempo da Lapinha da Serra, pois o \u201ccharque\u201d \u2013 um dos ingredientes deste prato \u2013 foi bastante utilizado nas travessias feitas no tempo dos tropeiros.

Conhe\u00e7a tamb\u00e9m a op\u00e7\u00e3o vegana deste prato.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Casulo
Mesa: inspirado no filme \u201cEst\u00f4mago\u201d.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Fazendo uma releitura do filme Est\u00f4mago, que apresenta a culin\u00e1ria e a cria\u00e7\u00e3o de forma exc\u00eantrica e extraordin\u00e1ria, o restaurante criou uma efei\u00e7\u00e3o completa. A entrada \u00e9 uma coxinha negra de frango caipira com requeij\u00e3o da casa, o prato principal um delicioso risoto de alecrim e sa\u00fava com carne de porco, e de sobremesa um gelato de gorgonzola e goiaba.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Emp\u00f3rio Canela de Ema
Prato: inspirado no t\u00edtulo \u201cQue horas ela volta?\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Inspirado em pratos afetivos que remontam o cuidado de preparar uma refei\u00e7\u00e3o que
acolhe e nutre, o Canela de Ema ir\u00e1 te surpreender com sabores que podem
despertar v\u00e1rias sensa\u00e7\u00f5es e sentimentos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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